淡路島で楽しむ和スイーツ｜グルテンフリークレープと甘音屋の味
amaneya CASUAL（ワステップ淡路島）
2026春 NEW
グルテンフリー和クレープ【手すきロール】▶
淡路島で和スイーツとカフェを楽しむなら「amaneya CASUAL」。 兵庫県姫路市の和菓子店 甘音屋が手がける和カフェです。 春の新メニューは、 米粉を使用したグルテンフリーの和クレープ「手すきロール」 。 黒蜜きなこと抹茶苺、2種類の和スイーツをご用意しています。 淡路島観光や食べ歩きにもぴったりの、やさしい味わいをお楽しみください。
名物団子
スプーンで味わう、やわらかな団子。
毎朝丁寧に仕込む、みたらし・こし餡・抹茶餡をご用意しています。
もちもちとした食感と、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。
黒須きなこのわらび餅や黒糖かりんとうとともに、心ほどけるひとときをお楽しみいただけます。
ドリンク
淡路島牛乳に特製抹茶蜜を合わせた抹茶オレをはじめ、 やさしい甘さと香りで、ほっと一息つけるドリンクをご用意。 和スイーツとの相性にもこだわり、季節に寄り添う味わいをお楽しみいただけます。 冷たい一杯からあたたかな一杯まで、心ほどけるひとときをお届けします。
季節スイーツ
季節ごとに移ろう、和の甘味でおもてなし。 2026年春は、米粉を使用したやさしい口あたりのクレープをご用意。 黒蜜きなこ、抹茶苺の2種類からお選びいただけます。 夏は、特製の淡路島牛乳ベースを瞬間冷却した、粉雪のような口どけのかき氷。 冬は、ほっと心ほどけるあたたかい甘味をご用意しています。
季節メニュー
2026年春 NEW
米粉を使用したグルテンフリーの和クレープ【手すきロール】
和の香りふんだんなやさしいクレープ。黒蜜きなこと抹茶苺、2種の味わい。
淡路津名紙と手すきロール
淡路島における手漉き和紙の歴史は古く、古代には戸籍用紙を納めた国の一つとして、その名が記されています。
素朴であたたかみのある淡路の紙は、千年以上にわたり人々の暮らしに寄り添ってきました。
時を経て、津名の地で再びよみがえった手すき和紙。
島の風土で育った楮を用い、一枚一枚丁寧に漉き上げられています。
「手すきロール」はこの和紙に着想を得て誕生。
生地を幾重にも重ねた、やわらかく繊細な口あたりが特徴です。
淡路島の伝統とともに、新しい和スイーツをお楽しみください。
